Sete das onze lotas e um dos três grandes entrepostos geridos pela Lotaçor foram recentemente alvo de auditoria pela APCER com vista à renovação da Certificação do seu HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos).
Foram auditados os requisitos legais, estatutários e outros aplicáveis, bem como os processos e a documentação do sistema de gestão do HACCP com vista a determinar a sua capacidade e assegurar o cumprimento dos requisitos e dos resultados esperados, a eficácia do sistema de gestão e identificar, quando aplicável, áreas potenciais de melhoria do sistema de gestão.
De acordo com o Relatório de Auditoria apresentado pelo Auditor Coordenador ao Conselho de Administração e Diretores dos diversos serviços da Lotaçor auditados, e perante os resultados da auditoria e da avaliação feita a processos, atividades, recursos, práticas e metodologias implementadas, concluiu-se que se encontram reunidas as condições para que a certificação seja renovada, cabendo agora à APCER a decisão final.
O Conselho de Administração congratula-se com o bom resultado desta auditoria, que atesta o bom trabalho, o empenho e o profissionalismo de todos os envolvidos no processo, que vêm mais uma vez o seu trabalho reconhecido num processo demonstrativo do seu compromisso com a melhoria contínua.
Deixamos o registo da reunião, com o agradecimento ao Auditor Coordenador da APCER pela sua competência, disponibilidade e simpatia.